Caranguejo Real
Viva uma experiência gastronómica lendária com as majestosas Pernas de King Crab (Caranguejo-Real), extraídas das águas mais gélidas e profundas do planeta. Considerado um dos maiores tesouros do mar, este crustáceo topo de gama impressiona pelas suas dimensões colossais e pela generosa quantidade de carne. A sua polpa maciça e sumarenta oferece uma textura fibrosa perfeita e um perfil de sabor único, equilibrando a salinidade natural do oceano com um toque suavemente adocicado. Congeladas e cozidas a bordo imediatamente após a captura para preservar a máxima frescura, estas pernas oferecem uma conveniência incomparável na cozinha, necessitando apenas de um breve aquecimento ao vapor ou na grelha. Perfeitas para servir inteiras ou cortadas longitudinalmente, acompanhadas por uma luxuosa manteiga de alho e ervas.
Patas de Caranguejo Real
Ultracongelado -18 °C
Patas de caranguejo real, selecionadas pela qualidade da sua carne, textura firme e suculenta e sabor delicado, naturalmente doce e intensamente marítimo.
Uma referência de grande presença à mesa, perfeita para servir inteira e apreciar a carne nobre do caranguejo real sem necessidade de preparações complexas.
À MESA
Ideal para:
Servir simplesmente, frio ou ligeiramente aquecido
Servir com manteiga derretida
Preparar na grelha ou na brasa
Entradas e tábuas de marisco
Saladas e preparações frias
Compor pratos de marisco e criações gastronómicas
A melhor forma de apreciar estas patas é através de uma confeção simples, preservando a suculência e o sabor naturalmente doce da carne.
A PEÇA
Patas de caranguejo real
Uma apresentação generosa e elegante, pensada para levar à mesa toda a imponência deste crustáceo.
CONSERVAÇÃO
Produto ultracongelado.
Conservar a -18 °C ou inferior.
Após descongelação, conservar refrigerado e consumir de acordo com as instruções da embalagem. Não voltar a congelar depois de descongelado.
INSPIRAÇÃO MARIS NORD
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