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Dois camarões crus sobre superfície de mármore branco com fundo azul
  • Dois camarões crus sobre superfície de mármore branco com fundo azul
  • Caixa de camarões sobre superfície de mármore.
  • Prato branco com risoto e camarões decorado com ervas

CAMARÃO TIGRE DE SAN LÚCAR

65,00 €

Camarão Tigre selecionado, reconhecido pela sua carne firme e sabor intenso e marcadamente marítimo.

Uma referência de grande calibre e presença à mesa, ideal para preparações onde o camarão deve ser o protagonista absoluto do prato.

À MESA

Ideal para:

Grelhar ou saltear Cozer e servir simplesmente Espetadas Arroz de marisco e arrozes Massas e outras preparações gastronómicas

CALIBRE

10/20 unidades por kg

CONSERVAÇÃO

Produto ultracongelado.

Conservar a −18 °C ou inferior.

Produto cru: deve ser cozinhado antes do consumo. [confirmar] Após descongelação, conservar refrigerado e consumir de acordo com as instruções da embalagem. Não voltar a congelar depois de descongelado.

ORIGEM

Camarão Tigre de Sanlúcar – nome científico Penaeus kerathurus (sinónimo Melicertus kerathurus), da família Penaeidae. Também conhecido em Portugal como Camarão-de-Quarteira ou Gamba-manchada, e em Espanha simplesmente como Langostino – a espécie autóctone do Atlântico e Mediterrâneo, com as riscas características que lhe dão o nome "tigre". Distinto do camarão-tigre-gigante asiático (Penaeus monodon). 

PERFIL NUTRICIONAL

Rico em proteína magra Baixo teor de gordura Fonte de vitamina B12 Fonte de zinco e selénio

INSPIRAÇÃO MARIS NORD

Descubra receitas e sugestões de preparação criadas para tirar o melhor partido deste camarão tigre.

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