Camarão Tigre selecionado, reconhecido pela sua carne firme e sabor intenso e marcadamente marítimo.
Uma referência de grande calibre e presença à mesa, ideal para preparações onde o camarão deve ser o protagonista absoluto do prato.
À MESA
Ideal para:
Grelhar ou saltearCozer e servir simplesmenteEspetadasArroz de marisco e arrozesMassas e outras preparações gastronómicas
CALIBRE
10/20 unidades por kg
CONSERVAÇÃO
Produto ultracongelado.
Conservar a −18 °C ou inferior.
Produto cru: deve ser cozinhado antes do consumo. [confirmar] Após descongelação, conservar refrigerado e consumir de acordo com as instruções da embalagem. Não voltar a congelar depois de descongelado.
ORIGEM
Camarão Tigre de Sanlúcar – nome científico Penaeus kerathurus (sinónimo Melicertus kerathurus), da família Penaeidae. Também conhecido em Portugal como Camarão-de-Quarteira ou Gamba-manchada, e em Espanha simplesmente como Langostino – a espécie autóctone do Atlântico e Mediterrâneo, com as riscas características que lhe dão o nome "tigre". Distinto do camarão-tigre-gigante asiático (Penaeus monodon).
PERFIL NUTRICIONAL
Rico em proteína magraBaixo teor de gorduraFonte de vitamina B12Fonte de zinco e selénio
INSPIRAÇÃO MARIS NORD
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