Carne Branca de Santola
Carne branca de textura fina e delicada e sabor suave e naturalmente doce, extraída das pinças e do interior do corpo da santola. Uma das carnes de marisco mais magras e elegantes.
Já vem cozida, limpa e pronta a usar, ideal para quem procura a qualidade da santola sem o trabalho de a preparar.
À MESA
Ideal para:
A sua carne fina e delicada torna-a especialmente versátil, tanto como protagonista numa entrada como a complementar pratos mais elaborados.
PESO LÍQUIDO
500 g
CONSERVAÇÃO
Produto ultracongelado, já cozido, embalado em barqueta de polipropileno.
Conservar a −18 °C ou inferior. Validade: 24 meses a partir da data de fabrico, mantendo a cadeia de frio.
Após descongelação, conservar refrigerado e consumir no prazo de 48 horas. Não voltar a congelar depois de descongelado.
ORIGEM
Atlântico Nordeste (FAO n.º 27, subzona VII)
Santola – nome científico Maja brachydactyla, da família Majidae. Carne branca extraída das pinças e do interior do corpo. Ingrediente único: 100% carne de santola cozida.
QUALIDADE E SEGURANÇA
ALERGÉNIOS
Contém: crustáceos e produtos à base de crustáceos.
Pode conter vestígios de: moluscos e produtos à base de moluscos.
PERFIL NUTRICIONAL
Valores médios por 100 g
| Valor energético | 386 kJ / 91 kcal |
| Gorduras | 0,74 g |
| das quais saturadas | 0,18 g |
| Hidratos de carbono | 1,60 g |
| dos quais açúcares | < 0,50 g |
| Proteínas | 19,5 g |
| Sal | 0,46 g |
INSPIRAÇÃO MARIS NORD
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