Carne Branca de Sapateira
Carne branca de textura suave e fibrosa e sabor delicado e naturalmente doce, extraída das pinças e articulações em grandes pedaços. 100% natural, sem conservantes nem aditivos.
Já vem cozida, limpa e pronta a usar, ideal para quem procura a qualidade da sapateira de mar sem o trabalho de a preparar.
À MESA
Ideal para:
A sua carne branca e suave torna-se protagonista em entradas frias ou dá profundidade de sabor a pratos quentes elaborados.
PESO LÍQUIDO
500 g
CONSERVAÇÃO
Produto ultracongelado, já cozido, embalado em barqueta de polipropileno.
Conservar a −18 °C ou inferior. Validade: 24 meses a partir da data de fabrico, mantendo a cadeia de frio.
Após descongelação, conservar refrigerado e consumir no prazo de 48 horas. Não voltar a congelar depois de descongelado.
ORIGEM
Atlântico Nordeste (FAO n.º 27, subzona VII)
Sapateira de mar – nome científico Cancer pagurus, da família Cancridae. Carne branca extraída manualmente das pinças e articulações, em grandes pedaços. Ingrediente único: 100% carne de sapateira de mar cozida.
QUALIDADE E SEGURANÇA
ALERGÉNIOS
Contém: crustáceos e produtos à base de crustáceos.
Pode conter vestígios de: moluscos e produtos à base de moluscos.
PERFIL NUTRICIONAL
Valores médios por 100 g
| Valor energético | 365 kJ / 86 kcal |
| Gorduras | 1,10 g |
| das quais saturadas | 0,55 g |
| Hidratos de carbono | < 0,50 g |
| dos quais açúcares | < 0,50 g |
| Proteínas | 18,7 g |
| Sal | 1,10 g |
INSPIRAÇÃO MARIS NORD
Descubra receitas e sugestões de preparação criadas para tirar o melhor partido desta referência.